4个实验告诉你「电磁炉有多安全」 最后一幕还是让人忍不住捏了一把冷汗

新式住屋不少家庭顾及到「安全性」会选择电磁炉,以取代传统的火炉,我们也总是听说电池炉很安全,但到底有多安全呢?还是只是广告宣传罢了?

▼一名国外网友为了了解电磁炉有多安全,于是他一连做了 4 个实验;首先,他把一个锅子平整的切成一半,这样更方便的让大家看清楚差异性。

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实验 1:在电池炉上放一本杂志加热

第一个实验,他在加热的电池炉上放了一本杂志,非常神奇的事情发生了!

▼你有注意到锅中的水吗?水滚了,但是杂志并没有烧起来!

▼而且手放上去,也仅仅感觉到温温的热度。

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实验 2:煎鸡蛋

接著来煎一颗鸡蛋,因为锅子只有一半的原因,所以你能很清楚的看到在「锅中的鸡蛋 vs 在电池炉上的鸡蛋」的受热情况。

▼在电池炉上的鸡蛋完全一点变都没有欸!(惊)

实验 3:加热巧克力

我们都知道巧克力遇热会融化,甚至有时候天气一热,巧克力都会变得黏黏的~就知道巧克力对于温度是很敏感的!

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▼他放一半巧克力在锅中、一半巧克力在炉上,却发现电池炉上的巧克力仍硬的像原本一样,表示根本没受热到!

实验 4:煎培根(Bacon)

最后他大胆的在煎培根的同时,将自己的手放到电磁炉上!天呀真为他捏把冷汗…

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看来也是完全没有问题呢!原来电磁炉是利用电磁感应加热的原理,让电通过磁场变化,在器皿内转化为热能,所以家中有小孩、老人出入时,选择电磁炉烹调相对来说是比较安全的,也不怕忘了关火。

不过身为华人,总觉得电磁炉的火候煮出来好像少了一点「镬气」,没有那么美味阿…

▼完整实验观看:

来源:Yuppiechef.com / YouTube

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