过年要到了,今天教大家一款很简单做的「过年小零食」,比外面卖的还好吃!保证让你一口接著一口,停不下来!
▼而且准备材料只需要这 4 样:
- 花生
- 鸡蛋
- 面粉
- 糖
步骤 1
洗净花生晾乾,打入两个鸡蛋黄(蛋白不要唷!),并搅拌均匀。
▼接著再加入适量的面粉,一样搅拌均匀,让每一颗花生上都沾裹到面粉。
步骤 2
热油锅,将花生炸至金黄酥脆捞出。
步骤 3
来到最后一个步骤了!在无油无水的乾锅中,加入 2 瓢白糖、和半碗水,熬至有点浓稠的焦糖色。
▼倒入花生,翻炒均匀就可以准备出锅啦!
▼香酥够味的花生小零食,就可以上桌啦!是不是很简单做呢?快学起来吧~
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来源:吃货俱乐部 / Facebook